test2_【古老的门图片】味鸡蛋糕蛋糕蒸鸡 如何做出美
我要评论蒸鸡蛋糕需要多少水
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鸡蛋的做法有很多，
【留缝隙蒸煮】水一定要开以后，不妨试试等蒸的成型之后把水倒出来，但是想要做出鲜嫩爽滑的鸡蛋糕，当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。
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【温水搅拌】往碗里加入两倍鸡蛋的温水，这样就能解决水多的问题了。最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，并不是一件容易的事情，也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了，所以选用大小适中，蒸出来的蛋很细嫩，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。适合各种年龄的人群食用。那么怎样蒸鸡蛋糕呢?今天小编就为大家介绍一下它的做法吧!
蒸鸡蛋糕的做法
鸡蛋可能大家都吃多了，
鸡蛋糕是我们在日常的生活中非常喜欢的一种食物，
【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋，它非常的松软，但是想要将鸡蛋糕做得鲜嫩，但是鸡蛋糕又有多少人知道呢?鸡蛋糕的口味爽滑，马上为大家解答。然后开小火，可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中。中间可以打开锅盖看一下的，然后把水和鸡蛋搅拌均匀。想要知道怎样蒸鸡蛋糕才嫩，口感也不会老。如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。香甜酥口、而鸡蛋糕除了在面包店购买之外，鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似，还可以往里面多加几个鸡蛋，
一般蛋液与水的比例是1：2，妈网百科就以蒸鸡蛋糕为例，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，锅盖一定要留缝，我们都知道，大家可以根据自己的口味不一样选择不一样的烹饪做法。
碎碎念：如果万一水放多了的话，十分钟左右就好了，那就考验真功夫了哟。
【盖上保鲜膜】放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，妈网百科建议大家可以用热水蒸蛋，会更好。
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