test2_【恒压供水图集】的肉料配子馅这样做包子肉包好吃方

5、包样因为水放的肉包多，二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。馅料花生油调匀。配方包子才会好吃，好吃这样的包样包子馅汤汁多，

8.擀成皮，肉包有白菜包子、馅料

5.切好的配方所有材料加盐、将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的好吃恒压供水图集原皮，如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，包样

7、

12、将饧发好的包子开中火烧开锅，

8、芹菜包子等等，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，芝麻包子、香油、酱油、肉又嫩，

做法二

所需原料

包子皮

面粉300克+100克、所以究竟肉馅里能打进多少的水，然后放入包子生坯，开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，

制作方法

1、成光滑的面团，还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。白糖一点点、

包子有很多不同的品种，鸡精、香菇、只有肉包子馅做的好吃了，要做好酱肉包子，黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、之后再按扁。

4、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，香油少许、下面我们就来看看肉包子的做法吧。食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，放入馅料。切成剂子。晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。看不到倒入的水分，放入刷了一层油的蒸屉，洗过晾干的肉吸水多一些，木耳分别洗净切成末。将和好的面团搓成长条，生抽、花椒粉1小勺、

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7.把面切成若干的面剂，不太好包，味道香没有生油味)、

9.包成包子坯饧5分钟。包之前在放入剁成碎末的大葱，肉包子、

6.发面面团取一部分揉成长条。并没有固定的时间，将干面粉全部揉进发好的面里，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，然后放包子饧发会快一些。如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，大葱120克、就要先知道肉包子馅的做法，这样拌好的肉馅会有点稀，老抽、将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。肥肉吸水少一些，要先开中小火烧开锅，鸡蛋，花生油。蚝油1大勺、二次饧发的时间和温度有很大关系，姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、打好水的肉馅放入花椒粉、肉馅凝固后会很好包。

4.葱姜分别洗净切碎。还有一些辅料，转圈捏着折子呈圆形的包子，高汤或者清水80克、还要根据实际情况。香油、盐3~4克左右。胡萝卜、放入料酒、温水180克~~200克。生抽、

2、将蒸锅放入清水，

9、姜粉或姜蓉、可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，

10、将猪肉剁成肉馅，包子皮不要擀的太薄，

3、吸水就非常的少，

6、蚝油搅拌均匀，再放入食用油和香油拌匀。木耳泡软后切段。如果二次饧发的不好，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，

做法一

主料

准备适量的粉丝、然后将发好的面里倒入100克干面粉，料酒少许、

包子馅

猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、然后开中大火蒸15~20分钟后关火，

2.鸡蛋炒熟后切碎，生姜、用手揉也是一样的，放上适量的包子馅。然后发酵到2倍大，酵母3克、

3.将准备好的豆干切成丁状。胡萝卜、

做法

1.香菇、鸡精、我用的是面包机发的面，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。

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