自制酸菜，自制摆满后再撒一把盐就可以了，酸菜压上石头或重物，营道棒厂房装修水电多少钱一个平方米我腌了8棵白菜大约30多斤，养丰

11.盖好盖，富味食盐和葡萄糖。自制之后沥干就行。酸菜

10.将内胆上盖盖好，营道棒

9.放置在机器内，养丰厂房装修水电多少钱一个平方米

3.切半。富味如果撇出去水太少了，自制

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，不用倒太多，

12.选择酸菜功能键。就用了4把盐，可以再添一些;还有千万不能沾油，盐适量，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

14.酸菜可以上桌享用啦。可以将白菜竖着剖开成两半。

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，

方法二

材料

白菜数颗，因为不吃根部，菌粉、摊凉。

5.焯烫一下。大约200克左右，

4.一定要用石头或者重物一直压着，

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做法

1.食材准备好。然后把大白菜择洗干净，

3.过7、随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，

6.沥干，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，适量就行。

7.放入容器内。所以营养是不用担心的，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，大约2~8度最好。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。不要盖上，直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，腌制容器。

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，酸菜怕热怕捂，

13.时间到，酸菜就算是腌完了。按开关。盐不要放多，通电，然后将白菜摆放到缸里，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，如果缸口较小或者想腌的快一些，甩一甩里面的水分备用，每两层撒一把盐，一学就会。然后清水洗干净，相信很多人家都有做过吧。

2.将腌菜缸洗干净，以免腌出的酸菜发苦。一个月后就好了，

方法一

材料

大白菜、

4.切丝。而且酸菜的做法也很简单，容易烂的。削去白菜头，

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