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  发布时间:2025-03-15 01:56:34   作者:玩站小弟   我要评论
干蚕豆比较受人欢迎,刚才到吃起来不会太硬,而且比较酥脆,比较受人欢迎,但平时喝酒或者是家里面来朋友的时候都可以分享这一道美食,在做之前需要把老蚕豆放在水中浸泡大约三天左右,把外面的硬壳全部都剥掉放在油 快速门快速工业门厂家。

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​干蚕豆的做法是什么步骤?

1.老蚕豆浸泡三四天

2.壳剥去一半或全剥掉

3.放半个小时左右等水沥干

4.下小半锅油加热

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​干蚕豆的做法是什么步骤?

5.油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸,过程中用漏勺频繁地翻蚕豆,直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了

6.等蚕豆有点凉了洒上椒盐即可上桌了

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​干蚕豆的做法是什么步骤?

注:炸的时间不要太长,透明浮在油面即可捞出,有的量可根据蚕豆的多少增减,只要保证每次锅里的油满过蚕豆就行,

如果炸得多想保存的话就等出锅的蚕豆沥完油,冷却以后再洒入椒盐,然后真空保存,下次吃的时候同样味好哦!

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