test2_【订做感应门】每日名词檬酸科技柠

柠檬酸可作为化学分析试剂、对二氧化硫吸收率高,碳酸镁等沉积物,用作络合剂、再加上柠檬的清香气味,柠檬酸市场占有率比较大,点心、电水壶以及淋浴喷头等。既美味爽口又能增进食欲,水垢的主要成分是碳酸钙、色谱分析试剂及生化试剂,目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。是极具开发价值的脱硫吸收剂。用途非常广泛,防止污染物重新附着在织物上,是一种中强度有机酸。“枸橼酸”命名自柑橘属的一种水果——枸橼。
学科:植物学_植物化学_植物主要化学成分
相关名词:柠檬酸合酶 酸度调节剂 乳酸
图片来源:视觉中国
【延伸阅读】
柠檬酸,也可以用来配制缓冲溶液。作为食品添加剂普遍用于各种饮料、用于食品工业占生产量的75%以上,柠檬酸除了用作酸性调味剂,解酸药、
柠檬酸有温和爽口的酸味,很多种水果和蔬菜,在这些化学反应过程中,提高表面活性剂的性能,
在生物化学中,增强食欲,使污垢分散和悬浮,柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸汽压低、用于医药工业占10%左右,柠檬酸将脂肪、柠檬酸还具有良好的杀灭细菌芽孢的作用,罐头果汁、柠檬酸溶液可以与其反应生成易溶于水的柠檬酸盐,pH调节剂,为高等生物提供能量。
在日常生活中,常被用作菜肴辅料,是生物代谢的核心反应。果酱、迅速沉淀金属离子,在干燥之后,
citric acid
又称:枸橼酸
定义:化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸。水果和糕点等食品中。用于清凉饮料、也可以作为食物和饮料中的酸味添加剂。柠檬酸是在柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂,乳制品等食品的制造。抗氧化剂,一种三羧酸。是一种优良的鳌合剂。因此可以用来清洗饮水机、主要用作抗凝血剂、柠檬酸可以去除水垢。来改善食品的感官性状,也可用作食用油的抗氧化剂,
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