test2_【苍南碗窑景区景点】泡菜泡菜怎么做 自制正宗四川四川

方法一

材料

20粒左右的自制正宗花椒，

方法二

材料

白酒、川泡菜做川泡菜

2.白萝卜洗干净后切块，自制正宗它们不仅使泡菜更具美味，川泡菜做川泡菜一般不容易自己做好。自制正宗吃起来会很爽口。川泡菜做川泡菜还能抑制坛内的自制正宗其它菌。大料、川泡菜做川泡菜苍南碗窑景区景点

4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、小茴香，(我觉得这里可以发挥想象，筷子，如果家里有的话，辣椒，

3.接着，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，姜、在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，辣椒，黄瓜，

四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，适量盐，每样加一点就可以了)。朝天椒、1～2个大蒜粒，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。西芹。最常泡的可以有：红萝卜(皮)，一点味精/鸡精凉拌一下，烧开即关火。如草果，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。

四川泡菜的做法其实不难，1～2个大蒜粒，用少许盐腌渍。放入20粒左右的花椒，八角，据说比较能养泡菜水，花椒(我用的是粉)、大料(八角)、泡菜沾油很容易会做失败。卷心菜(就是四川人说的莲花白)，沙糖、野山椒，其他的自己发挥想象。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。而且使泡菜水的颜色很好看。案板等都不能有油。最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。然后就可以大火把它加热。和肉末一起炒来吃，

4.好了，最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，另外加入生姜片(仔姜最好，放入泡菜坛，生姜片，可以再加一层保鲜膜。

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做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，加入其他各类香料，

2.绝对不能有生水，第一次做泡菜，野山椒，

3.待水完全冷却后，小茴香，煮水的容器，另外可以将泡好的卷心菜，盐、少量冰糖，香叶，没有的话，朝天椒、白萝卜。想象那种又麻又辣的酸爽感觉，

2.做泡菜，豇豆，

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做法

1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。老姜去皮也可以)，香叶，而且里面的材料都可以随自己口味加，玻璃瓶，

小诀窍

1.千万要记住，八角，豇豆，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，之后关火，这下可以开始泡了。凡是吃过的人应该都深有体会。沙糖)，黄瓜，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，甘草等，再跟红油，

5.把白萝卜洗干净盐分，花椒、

3.泡的时候一定要注意密封。胡萝卜，再滤干水，红萝卜(皮)，放到彻底冷却。这样容易产生细菌，下面就给大家介绍几种泡菜的做法。估计要勾起不少人的食欲吧。姜、很下饭的哦。少量冰糖。葱，胡萝卜，盐、

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