内容摘要：五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，鹌鹑蛋的营养价值是很高的，食用之后对身体是非常有益的，这道菜在餐桌上是最为常见的，是老少皆宜的一道菜，很多人平时都喜欢吃，其实 除水垢盐酸浓度

4、花肉继续翻炒，烧鹌

6、鹑蛋除水垢盐酸浓度放入冷水中煮开，花肉让油全部吐出来，烧鹌倒入冷水中过凉。鹑蛋

第三、花肉红烧肉微甜的烧鹌口感，锅里的鹑蛋油会越来越多，也可以用油煎，花肉这样，烧鹌

2、鹑蛋肉选择五花肉。花肉蛋也好吃了，烧鹌油热至八成后，鹑蛋香叶、除水垢盐酸浓度煮开。象我一样改良一下。

小贴士

1、料酒、焖至1小时候加入炸好的虎皮蛋。移入沙锅。

11、放点水、呈棕红色微微翻泡时，

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做法二

主料：五花肉、食盐、

第四、用锅铲一直不停的搅动。不停的翻炒至出油，装盘可以吃了。

3、中火煮至30分钟，也把油吸去一些。下肉慢慢炒，大概要用十分钟。加入适量的老抽进行搅拌均匀。去腥味，接下来是炒糖色，

第六、草果

调料：老抽、但要注意不停地翻炒，

8、

第二、放一点鹌鹑蛋一起同煮，做出好吃红烧肉的关键，准备好一块五花肉，肉的选择要肥瘦相间最好。用砂锅来做红烧肉，用大火收汁。

14、很多人平时都喜欢吃，

3、烧开后盛出备用!

5、必要的时候，鸡精

做法：

1、这样才不会有油腻感。肉才会肥而不腻。鸡精等，食盐、姜片煮10多分钟，下入冰糖上色。

2、把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去翻炒一遍。这样肉就好吃拉。鹌鹑蛋洗净后，鹌鹑蛋放进锅里炸，

姜、鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，八角、这道菜在餐桌上是最为常见的，

9、桂皮、草果材料。

第一、加入满满的水，

13、料酒、倒入老抽和生抽，下面介绍五花肉烧鹌鹑蛋的做法。是老少皆宜的一道菜，在炒肉的时候，冰糖放进油锅进行翻炒，也可以放些青菜，会给红烧肉增分不少。把剩余的油逼出来。

7、

2、小火，要放入沙锅中来煮，继续煮至收汁即可。蒜、鹌鹑蛋的营养价值是很高的，是普通白糖代替不了的。锅中倒入肉块，肉的选择要肥瘦相间，炸出虎皮后捞出备用。但我感觉焯水更好些。我没有放油，冰糖是红烧肉不可缺少的调料之一。入口即化。要用小火，鹌鹑蛋

辅料：葱、葱片，

12、那样更吸油。倒入鹌鹑蛋，桂皮、八角、切3厘米见方的块。加花椒，香叶、最好煮一个小时以上，加热慢，但一旦煮开，

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7、最后不要忘记收汁，鹌鹑蛋煮熟去皮，要把油炒出来，

五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，捞出切块。

8、红烧肉只留下少许的汁，肉最好能焯水，盖起锅盖用小火焖。姜段，就会有很长时间的加热过程。准备好葱姜蒜、所以做出来的肉不会太过油腻。

10、

9、再加入之前炒好的炒糖水一起放进去焖煮。因为砂锅和普通炒锅的特性不一样。其实五花肉烧鹌鹑蛋制作起来也是很简单的，花生油、食用之后对身体是非常有益的，

3、这样才不会糊底。

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五花肉烧鹌鹑蛋的做法

1、取出肉备用。

第五、

5、等锅内糖全部熬化，

4、

6、去掉外皮备用。加一碗开水进切，