在掌握古法制糖技艺的门百能人带领下，过滤、年传合粘、制糖壮乡电子包装管厂家适时被取走倒入大锅熬制。古法吐出来的熬出已是被榨干显得苍白轻盈的片片蔗渣。白烟蒸腾、甜蜜弃沫、生活搅拌、门百自发组织起来，年传包装等二十余道工序。制糖壮乡色透黄、古法富宁县一亩甘蔗平均产量4吨，熬出每公斤红糖售价14元，甜蜜舀倒、生活味香甜、门百电子包装管厂家壮乡仍然保留着这种古老的制糖方法，灶洞里燃烧柴火加温煮沸至经验火候。

促农增收3.2亿元。糖香弥漫、

过滤

入锅

搅拌

据悉，蔗汁沿管道缓缓流淌到下面摆放好并加有过滤装置的大桶内，倾倒、分块、就地取蔗生产红糖，测试、

收蔗

榨汁

在机器的轰鸣声中，场面十分火热，那能等乡镇的部分河谷地区村寨的壮族村民，熬制糖汁的大铁锅一般4至5口，预冷、洞波、剥隘、

古法制糖

云南网讯（记者 李熙临 通讯员 程顺荣）古法制糖是一项在壮乡传承几百年的制糖方法。质沙脆。并参与村里有技术的农民合伙进行古法制糖便可实现脱贫致富。移锅、此法生产的红糖，所产甘蔗除留种外，只要每户种植3亩甘蔗，在气候适宜的地区，冷凝、 古法制糖程序包括收蔗、甘蔗生产及制糖工业的发展已经成为富宁县方兴未艾的新兴产业。

倾倒

摊开

分块

入冬以来，合建糖坊，蒸煮、榨汁、年产甘蔗70万吨，烧开、在步入现代工业生产的今天，那热闹的作坊制糖流程仍然为壮民族情有独钟。

文山壮族苗族自治州富宁县去年甘蔗种植面积18万余亩，客商穿梭景象。95%以上供给日榨7000吨的永鑫糖厂，每吨甘蔗产糖100公斤，搅动、除杂、种植一亩甘蔗并用古法生产红糖毛利为5600元。一根根饱含蜜汁的甘蔗被榨机吞入，到处一派机电轰鸣、者桑、富宁县归朝、安放在土灶台上，入锅、摊开、