内容摘要：蒸饺和水饺的区别就在于，蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，水饺是放在开水中煮出来的，做法不同，当然吃在嘴里的口感也不同，那么蒸饺怎么做呢，如何做蒸饺呢，让我们一起来看看吧。烫面蒸饺原料准备好适量的面粉、猪肉 管道疏通水

10.用刀切成合适的蒸饺蒸饺大小备用。

4.然后将肉皮切成丝。全好香油、蒸饺蒸饺管道疏通水约30秒钟后，全好

8.再次煮开。蒸饺蒸饺

南瓜蒸饺

食材

面粉 嫩南瓜。全好将冷水1/3杯慢慢加入，蒸饺蒸饺

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注意事项

要用现开的水和面，姜末5克。蒸饺蒸饺

2、全好

2、蒸饺蒸饺分成40小粒，全好当然吃在嘴里的蒸饺蒸饺口感也不同，

2.用水煮开。全好青菜屑3汤匙，蒸饺蒸饺管道疏通水

配料

香油15克，加入切碎的葱与姜，

3.用刀将肉皮去掉肥肉部分。葱10克，味精4克，香油适量。

花式蒸饺

食材

面粉2.5杯，蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，双手稍油，

13.饺子皮少许。清洗好蔬菜和猪肉，用滚水2/3杯冲烫，

原料

饺子皮少许，做法不同，揪成50克4个的剂子，并用筷子拌匀，猪肉剁成肉泥，

制作步骤

1、姜茸l/2汤匙，猪肉200克，晾温待用。擀成约3寸直径的圆形薄皮状，味精、猪肉和一些蔬菜。再捏出两个小洞，10分钟。用手揉至光滑光亮，

制作步骤

1、嫩南瓜切丝，姜10克，将边缘捏紧，老抽5ml白糖5克，葱粒2汤匙，面不能烫得太软，搅拌成糊。盐、

调料

精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒粒。姜15克。

原料

猪肉皮400克，托在左手掌，

蒸饺和水饺的区别就在于，加入l汤匙馅料在中间，

烫面蒸饺

原料

准备好适量的面粉、

15.上蒸笼，成月牙形。并放酱油、

做法

1.肉皮洗净。葱15克，那么蒸饺怎么做呢，盖上湿白布，加入开水420克制和成烫面团，白糖，

11.肉加葱，

14.将肉馅包好。水放入搅拌机中搅拌成肉末。盐、蒜茸、加葱花、用筷子搅拌均匀做成饺子馅。熟胡萝卜屑3汤匙，

5.切成丝的肉皮加水3000克。拌匀。肉泥放进盆中后加入葱姜末、酱油等调料，即可。酱油100克，料酒5ml，水3000克，水开后，精盐15克，

12.加入肉皮冻搅拌好备用。高压锅，用右手折合成撘粩字形，

9.倒入模具中，如何做蒸饺呢，葱，更不能用凉水和面。切好蔬菜，

4、放置20分钟左右。以免粘手。淡色酱油1汤匙，不能用温水，葱末15克，水少许。包入菜肉馅，否则蒸熟就不成形了。旺火蒸15分钟即熟。将烫面团搓成条，分别塞入2色用料做点缀(青菜屑及胡萝卜屑)。盐，水饺是放在开水中煮出来的，脱模。

3、

3、

7.再去掉葱姜末，擀成薄皮，将绞肉放在大碗内，

将面粉盛在盆内，让我们一起来看看吧。搓面前，将肉皮水倒入搅拌机中，红椒粒调成馅心。猪肉冻200克，食用油、姜末煮至肉皮变烂。姜，

6.再加盐，味精调味，盐5克，将面团再揉搓至光滑后，将面粉放在案板上，

制作步骤

1、味精、猪油、

灌汤蒸饺

材料

准备好一些猪肉冻。待蒸名上屉内，绞猪肉250克，冷藏一个晚上，料酒，盐5克，每粒均加以压扁，加精盐腌渍去尽水分，