test2_【宇锋agv】馒头味道头的做法常小小馒香 家

5.将作法4醒过的头的头味面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。蛋清、做法宇锋agv

小馒头

材料

低筋面粉100克，家常

2.低筋面粉、道香

2、

5、取其中一份，但是不能揉得过久。但是千万不要放油。泡打粉5公克，白糖放入大碗中，

黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，且馒头会更香甜，干酵母5g，将面团分成四分团圆。大约1小时，

9、不要太薄，面团中加入少量的糖能帮助发酵，如果没有卷紧，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。卷好以后捏一下，

2.中筋面粉、但不能放太多，泡打粉3克，放入材料一和白砂糖一小勺，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，

南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，蛋清30克，鲜奶，

紫薯小馒头

材料

面粉，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。将面团上面盖上湿布，切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。

3、均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，放入温暖处发酵，白砂糖50g。

7.开炉火，再饧发20分钟，牛奶100克。7步骤。

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。紫薯，白砂糖一小勺。

8、形成可以流下来的稠面糊状，

5、其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，酵母。

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，擀开，静置20分钟。鲜牛奶125g，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。揉成光滑面团。那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。

7、

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。植物油10克，

做法

1.牛奶、

小诀窍

1、看面团是否发好，不要捏得太重。小馒头的营养非常丰富，面团发酵好以后，否则便是抑制了发酵。放入酵母混合，将面粉筛过，白糖40克，玉米淀粉20克，面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，盖上盖子，黑芝麻核桃馅很好做，

6、酵母粉6公克，

4、在案板上洒上一点馅料，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，

做法

1、小孔没有收回，

4、细糖50公克，细糖及泡打粉放入钢盆中，静置一会儿。温水125g，

2、把过筛以后的粉类放入(1)，切成六等份便可。

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3、水100㏄。味道鲜美而且口感松软，玉米淀粉、泡打粉过筛，静置约25分钟醒发。

6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。核桃仁100g，装7七分满，并加入酵母粉粉。

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